Растительный по¬кров Акмолинской области в видовом отношении весьма разнообразен, здесь произрастает около 830 видов цветковых растений, относящихся к 73 семействам, в т.ч. астровые (113 видов), злаковые (65), бобовые (60), маревые (51).
Из трав наибольшее влияние на внешний вид степных пейзажей оказывают полынь и типчак, характерные представители степей нашего региона. Полынь всем знакома.
ПОЛЫНЬ (Artemisia), род растений семейства сложноцветных, относится к астровым. Дву- и многолетние (изредка однолетние) травы и полукустарники высотой 3-150 см, с толстым деревянистым корнем, с более или менее густым беловатым или сероватым опущением. Стебли обычно многочисленные, 2 типов: многолетние — укороченные, распростёртые или восходящие, бесплодные; однолетние -прямостоячие, заканчивающиеся метельчатым, кистевидным или головчатым соцветием. Листья очередные, рассеченные, реже цельные и цельнокрайные, нижние — более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние — мельче, менее рассечены, обычно сидячие. Цветки мелкие, жёлтые, собранные в яйцевидные чашевидные корзинки 1-10 мм диаметром. Полынь издавна знаяют как лекарственное растение. Полезные свойства полыни обусловлены активными веществами — абсинтином, флавоноидами, селиненом и др. В листьях обнаружены фитонциды, алкалоиды, аскорбиновая кислота, провитамин А. Богато растение яблочной, янтарной кислотами, дубильными веществами, сапонинами, каротином.
Наши степи в научной литературе называются полынно-типчаковыми. Так что же такое типчак?
ТИПЧАК, род Овсяница. Это многолетнее растение. Листовые пластинки — от довольно широких линейных до очень узких, вдоль сложенных. Метелки обычно слабо раскидистые. Соцветие — колос с одним и более цветками. Плод — зерновка. Опыляются, как правило, ветром, к чему приспособлены и их цветки. Из пыльников восходят длинные тычинки, и малейшее дуновение ветра способно их раскачать. Типчак образует такие же «кусты», как и ковыли, но гораздо меньшего размера. Высота типчака не превышает полуметра. Дерновины его более рыхлые, чем у ковылей, а листья короче и тоньше. Типчак считается хорошим кормовым растением. Типчак хорошо знаком каждому побывавшему в степи. Взгляните на картинку, это те самые мягкие травяные кочки – зеленые в начале лета, желтые с середины лета и до весны.
КОВЫЛЬ. Это без сомнения украшение степи. Колышимый ветром серебристый ковыль, делает степь похожей на волнующееся море. Серебро ковыльных разливов плещется у ног белокорых берез и медностволых сосен. Сколько поэтов и писателей вдохновил этот седой простор.
В ковыле гудове’нь – и поют и жужжат,
Раздаются свистки, молоточки стучат…
…На все стороны путь: ни лесочка, ни гор!
Необъятная гладь! Неоглядный простор!
(И. С. Никитин)
Ковыль принадлежит к семейству Злаки. Многолетние травы с коротким корневищем, выпускающим иногда очень большой пучок жёстких листьев, свёрнутых в трубку и похожих на проволоку. Соцветие метельчатое. Ковыль обладает оригинальным способом распространения семян, которые у большинства видов снабжены длинными перисто-опушенными остями. С их помощью довольно тяжелая зерновка переносится ветром. Через некоторое время она опускается вдали от материнского растения, но в большинстве случаев не сразу достигает почвы, запутываясь в густом травостое и подстилке из отмерших прошлогодних листьев и стеблей. В ночное время, при выпадении росы, зерновка начинает зарываться. Нижнее спирально закрученное колено ости начинает раскручиваться и постепенно опускает зерновку все ниже и ниже, пока она не достигает уровня почвы. Далее зерновка, подобно штопору, ввинчивается острым концом в почву. Утром, с восходом солнца, ость начинает подсыхать и вращаться в обратном направлении, но из почвы не выскакивает, поскольку острие зерновки усажено многочисленными жесткими щетинками, отогнутыми в обратном направлении. Впоследствии ость у вершины зерновки обламывается, оставляя ту в почве.
Ранней весной в степи расцветает СОН-ТРАВА, которую в нашей местности многие называют подснежником. И впрямь, это одно из самых первых цветущих растений степи – расцветает где-то к середине апреля. Это многолетнее травянистое растение семейства лютиковых из рода прострел. Название — сон-трава — толковалось как растение, несущее сон. У многих народов оно связано с представлением о сне. Возможно сам облик растения, густо покрытого мягкими волосками, пушистого на ощупь, наводил на мысль о мягкой дремоте, покое и отдыхе. Стебель высотой до 20 см, неветвистый, густоопушенный мягкими волосками. Прикорневые листья перисто-рассеченные, также мохнатые от большого количества белых волосков. Одновременно с листьями появляется цветонос с поникающим крупным одиночным цветком лилового цвета, похожим на небольшой тюльпан. В сон-траве обнаружены такие вещества как протоанемонин, гликозид, сапонины, витамин С, камфора, таннины, смолы и др. Экстракт из листьев обладает сильным бактерицидным и фунгицидным действием. Сон-трава охраняется, внесена в Красную книгу, так как активно уничтожается сборщиками первоцветов.
ЧАБРЕЦ. Другие название Тимьян, Богородская трава.
Многолетнее растение-полукустарник (высотой 5–40 см) с тонкими стволиками, которые разрастаются по земле. Листочки мелкие, тонкие, овальной формы, зелёного цвета. Цветки небольшие, розовато-фиолетовые, очень красивые. Они собраны в виде пучков на концах веточек. Плоды растения – это 4 орешка, находящиеся на дне чашки. Чабрец очень душистый и в период цветения привлекает множество пчел и бабочек. Размножается семенами или вегетативно. Период цветения чабреца – июнь-июль. Плоды созревают в августе-сентябре. О лечебных свойствах чабреца известно еще с давних времен. В этом растении много полезных элементов, таких как горькие и дубильные вещества, смолы, камедь, жиры, урсоловая и олеиновая кислоты, витамины B и С. Его полезные свойства проявляются в антисептическом, ранозаживляющем и дезинфицирующем воздействии на организм человека. Трава нашла свое применение в косметологии, медицине, пищевой промышленности.
Ценным лекарственным сырьем является СОЛОДКА (другое название Лакрица).
Род растений семейства бобовых. Многолетние травы с утолщённым ползучим корневищем. Листья непарноперистые, часто клейкие. Цветки лиловатые, собранные в кисть. Плод — боб с 1-8 семенами. Солодковый корень содержит гликозиды, сахарозу, флавоноиды, эфирное масло, витамин С, жёлтый пигмент, минеральные соли, пектиновые вещества и др. Из высушенных корней и побегов солодки готовят отхаркивающие средства (например, грудной эликсир). Из корня получают лечебный препарат ликвиритон, применяемый при гастритах и язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Солодковый корень используют также в пивоварении, кондитерских изделиях, кулинарии и для технических целей. Когда-то англичане, добывавшие в Казахстане золото (в районе Кварцитки) хотели заключить договор и о закупке лакрицы – вот какое ценное это растение, наравне с золотом!
ОДУВАНЧИК
Одуванчик в народе называют “коровий цветок”, “мартовский куст”, “млечный цвет” или “воздушный цветок”. Растёт он везде и на любой почве. Его можно увидеть растущим даже между булыжниками и в расщелинах асфальта.
Одуванчик — это травянистое растение, с мощным стержневым корнем до 30 см в длину. Листья, прикреплённые к корневой розетке, длинные, с зубчатыми лопастями. На полых цветоносах находятся золотисто- жёлтые мелкие цветки, собранные в соцветие — корзинку. Спелые семена имеют воздушные парашютики, с помощью которых они разлетаются на большие расстояния. Все части растения на изломах выделяют белый горький сок.
Одуванчик — это злостный сорняк. Садоводы и огородники его не любят, несмотря на его обильное и красивое цветение.
ЛЮТИК. Лютик получил своё название из латинского языка и переводится как “лягушка”, потому что многие виды его обитают в воде или около. Распространён в умеренных и холодных областях земли. Растёт на лугах, в лесах, по берегам рек и в горах. В народе этот цветок называют “масляный цветок”, “жгучая трава” или “подагровая трава”.
Лютик — это травянистое растение с пустым, прямостоячим стеблем высотой от 30 до 100 см. На концах ветвей располагаются яркие золотисто-жёлтые цветки. Прикорневые листья пальчатораздельные, стеблевые же — более простые. Лютик — ядовитое растение. На лугах он совсем не радует пастухов, поскольку опасен для пасущегося скота.
БЕЛЕНА. Белена часто растет вдоль дорог, на пустырях, во дворах и в огородах, то есть встречается недалеко от тех мест, где живёт человек. Зарослей не образует, растёт рассеянно или небольшими группами.
Стебель белены толстый и пушистый, листья удлинённые тёмно-зелёные, цветки колокольчатые, крупные, грязно-жёлтого цвета с фиолетовыми прожилками. Семена мелкие, тёмно-коричневого цвета. Во время цветения от растения идет довольно неприятный запах. Даже животные обходят белену стороной. Все части растения содержат яд. Об отравлении сигналят спутанность сознания, сильное возбуждение, головокружение, зрительные галлюцинации, сухость во рту, глаза блестят, зрачки расширены, отравившемуся видятся кошмары, он мечется в поисках спасения. О таких говорят: «Белены объелся».
КОСМЕЯ. Космея или космос получила своё название из греческого языка и обозначает “украшение” или “красотка”. Родиной этого нежного цветка считают тропики и субтропики Америки. Космея — это высокое травянистое растение, со сложными пальцевидными или нитевидными листьями. Оно имеет прямостоячий, сильно разветвлённый стебель высотой от 50 до 120 см. Соцветия крупные диаметром до 12 см, с 8 яркоокрашенными лепестками: белыми, розовыми, оранжевыми, пурпуровыми или темно-красными, прикрепленными к жёлтой серединке.
Космея — любимый цветок газонов и палисадников. А в Степногорске ее часто можно увидеть на газонах и клумбах, особенно возле детских садов и школ.
ЛЬВИНЫЙ ЗЕВ. Львиный зев или антиринум получил своё название от двух греческих слов “похожий” и “нос”, что объясняется формой цветка, напоминающей нос животного. Если нажать венчик с боков, “пасть цветка” откроется подобно пасти хищного животного.
Львиный зев — это травянистое или полукустарниковое растение. Высота его от 15 до 150 см. Листья длинные и цельные. Цветки, собранные в колос, неправильной формы: верхняя губа цветка двулопастная, нижняя — трёхлопастная. Окраска венчика белая, жёлтая, розовая, красная или двух- трёхцветная.
Так как строение цветка сложное, опылять его могут только шмели, ведь только они могут своим длинным хоботком достать до медоносного нектара.
НАСТУРЦИЯ. Настурция получила своё название из латинского языка и обозначает “маленький трофей”, так как его цветы имеют шлемовидную форму, а листья очень похожи на щиты. В России её называют “салатный цвет” или “капуцины”. Родина этого растения — Перу, откуда оно и попало в Европу. Это травянистое растение отличается от других тем, что пластинки его сочных листьев прикреплены к черешку посередине с нижней стороны. Диаметр листьев составляет 3-5 см. Край листьев ровный. Стебли стелющиеся, длиной до 2 м. Оранжево-красные цветки, состоящие из 5 лепестков, крупные и нежные.
Настурцию часто можно встретить в парках, на цветочных клумбах и в цветниках.
ПЕТУНИЯ. Петуния получила своё название от бразильского слова и переводится как “табак”. Родиной её считают Южную Америку. Петуния — это травянистое растение, с прямостоячими или стелющимися, густоветвистыми стеблями. Листья её цельные, мягкие, опушённые мелкими волосками. Цветки — довольно крупные “граммофончики” — простые или махровые: белые, пурпуровые, красноватые. Декоративная петуния может иметь более яркие окраски: лимонные, сиреневые, фиолетовые и даже двухцветные.
В последнее время петуния завоевала огромную популярность среди газонных цветов. Ею украшают улицы городов, дачные участки, палисадники и цветники.
